Red Clover is een kiemsoort die op Alfalfa lijkt, maar een iets meer uitgesproken smaak heeft. Ook deze kiem is zeer fris, en neutraal genoeg om in grote hoeveelheden gegeten te worden. Red Clover bevat een hoge concentratie aan isoflavonen. De laatste jaren zijn producten met deze stof vooral bekend geworden door hun positieve effect bij overgangsklachten (zoals opvliegers) en prostaatklachten.

 

Terug naar overzicht