Vanaf: 3,20
Kikkererwten (Cicer arietinum) worden vooral veel gegeten in India en landen rond de Middellandse Zee. Ze zijn bekend als ingrediënten van o.a. hummus en falafel, maar ze zijn ook zeer geschikt om te kiemen.
Familie: peulvruchten
Voedingsstoffen: Rijk aan vit. A, C en E / ijzer, calcium, magnesium en kalium / koolhydraten en eiwitten.
Smaak en toepassingsmogelijkheden: De smaak van ontkiemde kikkererwten is behoorlijk zoet. De kiemen lenen zich uitstekend voor soepen of salades en roerbakschotels. We raden aan om ontkiemde Kikkererwten (en ook andere peulvruchten) voor gebruik enkele minuten te blancheren of anderzijds te verhitten.
Kweekmethode weckpot: klik hier
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over uw apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Wanneer u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.