Kikkererwten

 2,15

 

  • 120 gram
  • Voor 15.00 uur besteld, dezelfde werkdag verzonden!

Beschrijving

Kikkererwten (Cicer arietinum) worden vooral veel gegeten in India en landen rond de Middellandse Zee. Ze zijn bekend als ingrediënten van o.a. hummus en falafel, maar ze zijn ook zeer geschikt om te kiemen.

Familie: peulvruchten

Voedingsstoffen: Rijk aan vit. A, C en E / ijzer, calcium, magnesium en kalium / koolhydraten en eiwitten.

Smaak en toepassingsmogelijkheden: De smaak van ontkiemde kikkererwten is behoorlijk zoet. De kiemen lenen zich uitstekend voor soepen of salades en roerbakschotels. We raden aan om ontkiemde Kikkererwten (en ook andere peulvruchten) voor gebruik enkele minuten te blancheren of anderzijds te verhitten.

Kweekmethode weckpot: klik hier

Extra informatie

Inhoud

120 gram