Zonnebloempitten zijn op verschillende manieren te bereiden. De meest verrassende is misschien wel de ontkiemde pitten.
Familie: composieten
Voedingsstoffen: Rijk aan vit. A, B, C, D en E / magnesium, fosfor, kalium, calcium en ijzer / koolhydraten en eiwitten.
Smaak en toepassingsmogelijkheden: Ontkiemde zonnebloempitten hebben een typisch nootachtige smaak. De kiemen laten zich uitstekend smaken in een salade of koude pasta. We raden aan de zwarte zaadhoesjes voor consumptie verwijderen!
Kweekmethode: klik hier
