Beschrijving

Zonnebloempitten (Helianthus annuus) zijn op verschillende manieren te bereiden. De meest verrassende is misschien wel de ontkiemde pitten.

Familie: composieten

Voedingsstoffen: Rijk aan vit. A, B, C, D en E / magnesium, fosfor, kalium, calcium en ijzer / koolhydraten en eiwitten.

Smaak en toepassingsmogelijkheden: Ontkiemde zonnebloempitten hebben een typisch nootachtige smaak. De kiemen laten zich uitstekend smaken in een salade of koude pasta. We raden aan de zwarte zaadhoesjes voor consumptie verwijderen!

Kweekmethode schotel: klik hier